Nie jedz tego miodu

W ramach prowadzonej w całym kraju kontroli miodu dostępnego w sprzedaży, pracownicy IH w Katowicach poddali badaniom wyrób z firmy ,,Api-Eko" w Prałkowcach. Produkt znajdował się w ofercie sieci hipermarketów Tesco. Zawierał śladowe ilości chloramfenikolu.
- Ze sprzedaży wycofano partię miodu wyprodukowanego 26 stycznia br. - informuje Ewa Lebek-Kita, naczelnik wydziału kontroli jakości i bezpieczeństwa produktów IH w Katowicach. - Każdy słoiczek zawierał 370 gramów wyrobu. Termin przydatności do spożycia mija 25 stycznia 2007 r.

Silnie toksyczny

Silnie toksyczny

Chloramfenikol to silny antybiotyk o szerokim działaniu, otrzymywany syntetycznie. Jest podawany doustnie lub pozajelitowo. Był pierwszym lekiem skutecznym w leczeniu duru brzusznego. Obecnie znajduje zastosowanie jedynie w ciężkich zakażeniach z uwagi na silną toksyczność: może uszkadzać szpik kostny, oraz powodować zmiany w układzie nerwowym i w narządach zmysłów (słuch, wzrok).

Informacja o miodzie z antybiotykiem natychmiast trafiła do europejskiego systemu wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach żywnościowych, a także do placówek IH w kraju.
Zaskoczenia wynikami badań nie krył Tomasz Zaręba, właściciel firmy ,,Api-Eko". - Myślę, że obecność antybiotyku w miodzie to efekt nieumiejętnego stosowania leków do leczenia pszczół przez pszczelarzy - mówi przedsiębiorca. - Pszczeli produkt skupujemy zarówno w kraju, jak i sprowadzamy zza granicy, i tutaj go rozlewamy.
Próbki miodu poddane badaniom zawierały zaledwie kilkanaście mikrogramów chloramfenikolu na kilogram. Lekarze uspakajają, że takie dawki nie mogą nikomu zaszkodzić. Normalnie antybiotyki stosuje się w ilościach rzędu gramów, a więc dużo większych od stwierdzonych.
- Do końca tygodnia partia podejrzanego miodu wróci do producenta - twierdzi Marek Basta, powiatowy lekarz weterynarii w Przemyślu. - Wówczas jeszcze raz zostanie zbadany. W produkującym go przedsiębiorstwie wprowadzono zaostrzoną kontrolę laboratoryjną.

Oświadczenie firmy Tesco

W trosce o bezpieczeństwo naszych klientów, podjęliśmy decyzję o natychmiastowym wycofaniu ze sprzedaży we wszystkich sklepach Tesco w Polsce całego zapasu produktu o nazwie - miód nektarowy, wielokwiatowy NK a 370g wyprodukowany dla Tesco Polska Sp. z o.o. przez Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Api-Eko", Tomasz Zaremba, Prałkowice 268. W przypadku zwrotu ww. produktu każdy klient otrzyma zwrot pieniędzy. (...)