Zagraniczna praktyka pozwoli zdobyć nowe doświadczenia

To już kolejny raz, kiedy uczniowie ZSS mogą poszerzać swoje kwalifikacje zawodowe dzięki zagranicznym praktykom. W ubiegłym roku trzy grupy piętnastoosobowe z kierunków: technik hotelarstwa, kucharz oraz kelner zdobywały dodatkowe kompetencje, pracując w ekskluzywnym hotelu "Kempiński" w Sofii w Bułgarii.

Trzytygodniowa praktyka odbywać się będzie w zakładach przetwórstwa spożywczego i chemicznego. Wezmą w niej udział uczniowie trzeciej klasy z kierunków technik analityk i technik technologii żywności. - Uczniowie podzieleni zostaną na grupy i będą pracować w piekarniach, cukierniach, zakładach owocowo-warzywnych, zakładach chemicznych i preparatów bioekologicznych - mówi Aleksandra Wapnic, dyrektorka Zespołu Szkół Spożywczych.

Trzeba dodać, że żaden z wyjeżdżających uczniów nie płaci za przejazd, zakwaterowanie czy wyżywienie. Wszystko finansowane jest ze środków unijnych dzięki projektowi, który przygotowały nauczycielki szkoły Edyta Kraska i Małgorzata Pabjańska oraz księgowa Danuta Czisnok - dodaje Aleksandra Wanic.

Uczniowie będą mieli też czas na rozrywkę. Planowane jest zwiedzanie Muzeum Techniki, Bundestagu oraz wyjazd do "Tropical Island" - mówi Karolina Lipiec, opiekunka młodzieży.

Przed wyjazdem szkoła zorganizowała dla praktykantów dodatkowe lekcje z języka niemieckiego zawodowego z naciskiem na nazewnictwo wykorzystywane w branży spożywczej i chemicznej. Kolejna grupa z kierunków technik analityk i technik technologii żywności wyjedzie do Berlina na zagraniczny staż już w październiku.