Składniki:
- 1 kostka drożdży (42 g)
- 250 g śmietany
- 1,2 łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej (typ 550)
- 40 g zimnego masła
- 2 łyżki jogurtu
- 1 żółtko
- 2 łyżki mleka
Dodatkowo:
- ziarna dyni
- sezam
- pestki słonecznika
- mak
Wykonanie:
- Drożdże wymieszać z połową śmietany. Odstawić na chwilę.
- Wymieszać mąkę z solą, dodać wiórki masła i zagnieść rękami.
Dodać drożdże, wlać resztę śmietany i jogurt. Następnie wyrobić ciasto. Trzymać pod przykryciem około 30 minut w ciepłym miejscu.
- Raz jeszcze wyrobić ciasto i podzielić na 10 części. Z każdej uformować cienkie pasemko długości około 30 cm, skręcając je wokół własnej osi, a następnie zlepiając w krążek. Złączone końcówki zawinąć pod spód. Ułożyć na posypanej mąką blasze.
- Posmarować żółtkiem z mlekiem i posypać wedle upodobania. Odstawić pod przykryciem na 20 minut, aby wyrosły.
- Nagrzać piekarnik do temp. 200 st. C (termoobieg 180 st. C) i piec obwarzanki przez 30 min.
Przygotowanie: 30 min
Rośnięcie: 50 min
Pieczenie: 30 min
Sztuk: 10
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Pogrzeb Jacka Zielińskiego wydarzeniem ostatnich lat. Koncerty jak na festiwalu
- Zborowska pokazała, co zrobił z nią poród. Nie zgadniecie, kogo za to wini [FOTO]
- Ostra balanga Szwed po finale "TTBZ". Tak potraktowała prezenty od fanów [ZDJĘCIA]
- Dom reżysera wystawiony na sprzedaż za 1,5 miliona złotych. W tle rodzinny dramat