Podkarpacie słynie z produktów ekologicznych

- Czym może się pochwalić Podkarpacie, jeśli chodzi o produkt ekologiczny?

- Produktów ekologicznych jest u nas równie dużo jak produktów konwencjonalnych. Certyfikaty ekologiczne mają zakłady mięsne, piekarnie, zakłady produkujące mrożonki, a nawet jedna mleczarnia. Warto przypomnieć, że promujemy podkarpacką żywność ekologiczną w Norymberdze, gdzie ją wystawiamy od 2006 r.

 - Jakie są koszty produkcji żywności ekologicznej?

- Koszty wytwarzania produktów ekologicznych są częściowo wyższe od produktów konwencjonalnych. W tym momencie na rynku mamy takiego konsumenta, który pozwala na rozwój wszelkim gospodarstwom ekologicznym. Ludzie są zainteresowani zdrowymi produktami i je kupują. Mamy ponad 2240 gospodarstw, które mają certyfikaty ekologiczne w województwie podkarpackim. Do tego dochodzi około 30 firmz takim certyfikatem. Pod względem ilości gospodarstw i powierzchni jesteśmy ulokowani na drugim miejscu w kraju. Mamy spory potencjał, którym możemy się pochwalić zarówno w kraju, jak i na arenie międzynarodowej.

- Czy rolnicy ekologiczni mogą liczyć na pomoc z zewnątrz?

- Każdy rolnik ekologiczny może otrzymać dodatkowe pieniądze za to, że prowadzi produkcję ekologiczną. Korzystają oni z programów rolno-środowiskowych. Ciekawostką jest, że rolnicy ekologiczni sami się zorganizowali, poprzez różnego rodzaju stowarzyszenia. Działają one na terenach gminy, sąsiednich gmin, a nawet powiatów. Nad tym wszystkim stoi Podkarpacka Izba Rolnictwa Ekologicznego, po to, aby rolnicy stowarzyszeni nie konkurowali ze sobą, tylko mówili jednym głosem.

- Gdzie można kupić ekologiczne produkty?

- Formy sprzedaży żywności ekologicznej są przeróżne. Od sprzedaży w gospodarstwach, gdzie klienci dojeżdżają i kupują interesujące ich produkty, poprzez różnego rodzaju jarmarki i targi, ale także w sklepach ekologicznych. Chciałbym, aby na wzór innych państw, i w naszych zwykłych marketach produkty ekologiczne stały na półkach. Myślę, że dojdziemy też do tego.

Marian Wójtowicz był prelegentem jubileuszowej konferencji „Akademicki Dzień Z Rolnictwem Ekologicznym” odbywającej się z okazji 20-lecia Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie.