Szef kuchni poleca: pizzę Capriciossa

Jeśli chcesz spróbować, jak smakują dania przyrządzane przez szefów kuchni w restauracjach oraz pizzeriach na terenie Rzeszowa i w okolicach, promocyjne ceny znajdziesz na stronie z zakupami grupowymi Sweetdeal.

- Czytelnikom Nowin na pochmurne i jesienne wieczory polecam pyszną pizzę Capriciossa - mówi Jakub Leszega, właściciel i szef kuchni.

- To pizza na cienkim cieście z włoskiego przepisu. Przełamują się w niej smaki słodyczy i pikanterii. Z dawką tak potrzebnego w tym okresie czosnku i cebulki. Ich właściwości lecznicze pozwolą uchronić nas przed jesiennym przeziębieniem oraz wzmocnić organizm przed nadchodzącą zimą.

Przepis na pizzę:

Pizzeria Gondola znajduje się przy ul. Lisa-Kuli w Rzeszowie. Specjalizuje się wyłącznie w produkcji włoskiej pizzy.

- Nie zdradzę dokładnego przepisu na ciasto - śmieje się Jakub Leszega.

Składniki na ciasto: mąka, drożdże, woda, przyprawy. Dodatkowo: sos pomidorowy (mielone pomidory pelati); ser mozzarella (jak najlepszej jakości), salami, cebula (świeża), czosnek (siekany), papryka peperoni (łagodna), papryka jalapeno (ostra), ser pleśniowy (typu blue starty na tarku), oregano (po upieczeniu posypać nim pizzę).

Wykonanie: Wyrabiamy ciasto na pizzę, a następnie nakładamy pozostałe składniki. Składniki nakładać w wymienionej wyżej kolejności. Pizzę piec najlepiej w temperaturze 300 st. C, około 10 minut.

Życzę smacznego!